NOS COMMERCANTS PERMANENTS

Du mercredi au dimanche

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Restaurant, Bistrot, Bar à tapas
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Régis Biache, fort de près de 25 ans d'expérience culinaire, vous propose une cuisine du monde basée sur les produits frais du marché.

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Boucherie, Charcuterie, Produits traiteur

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Des viandes issues d'une séléction rigoureuse. Les charcuteries sont réalisées de façon artisanale, avec des méthodes traditionnelles garantes d'authenticité et de goût.

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Fruits et légumes, miel, jus de fruits
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Pour cultiver leurs fruits & légumes, les producteurs utilisent la Protection Biologique Intégrée au lieu des pesticides, qui consiste à lâcher des prédateurs afin de lutter contre les ravageurs des cultures.

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Fromager – caviste – épicerie fine
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Garants du goût et de la qualité, ces amoureux du fromage partagent les produits des petits producteurs et proposent des "Cheese Box" personnalisées.

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Poissonnerie

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Poissonnerie traiteur, proposant du poisson frais, plats du jour et autres préparations.

Soupes étoilées 

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Réalisées par une équipe de bénévoles et de salariés, en partenariat avec KIEFFER Traiteur, ces soupes permettent de soutenir les projets solidaires mis en œuvre par le Collectif HUMANIS.

 

COMMERÇANTS INVITÉS

Les samedis et dimanches aux Halles du Scilt

Tous les samedis

La boulangerie Pain noir - Pain blanc fabrique des pains et des viennoiseries au levain naturel avec des farines locales issues de l'agriculture paysanne et biologique.

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Tous les samedis et dimanches

Nicolas Jaegert a sélectionné pour vous une gamme de vins naturels, bios et biodynamiques et saura vous conseiller pour que vos plats trouvent la meilleure bouteille pour les accompagner.

Tous les samedis et dimanches

Yannick Duchemin, maître cuisinier, vous propose une large gamme de terrines et foies gras réalisés de façon artisanale.

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macarons

Tous les samedis et dimanches

Des macarons faits avec amour, aux saveurs surprenantes !

 

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